Рубрика "ЗаДачник": почему темнеет ботва у моркови?

Опубликовано: 29.03.2017

видео Рубрика

Тушеная капуста

Этот овощ отлично хранится в замороженном виде, не теряет формы. Свежайшая цветная капуста, но, должна лежать в холодильнике не подольше 10-12 суток. Показателем свойства продукта является белоснежный цвет соцветий, без почерневших включений и разных пятен.


Рубрика "ЗаДачник": почему темнеет ботва у моркови?

Цветная капуста врубается во многие рационы для целебного питания. При ожирении она помогает набрать достаточный объем порций для насыщения, и не получить лишней энергии. При заболеваниях ЖКТ, связанных с пониженной секреторной активностью – скорректировать состояние и ускорить пищеварение. Время от времени сок цветной капусты в народной медицине назначают нездоровым гастритом с пониженной кислотностью желудочного сока, но в обыкновенной медицинской практике рецепт не получил особенного распространения.


★Вирус Папилломы Человека (кондиломы, бородавки). Как лечить? Стоит ли удалять?

При заболеваниях почек и печени цветная капуста врубается в рацион в вареном виде и обеспечивает достаточную плотность пищевого комка для высококачественного пищеварения. Продукт богат пищевыми волокнами, что и обусловливает его благотворное воздействие на пищеварительную флору, скорость пищеварения и работу выделительных систем.

Разрешается продукт и кардиологическим нездоровым. Есть сведения о том, что употребление в еду огромного количества овощей, в том числе и цветной капусты, позволяет понизить уровень «отвратительного» холестерина. Не считая того, цветная капуста рекомендована гипертоникам, как овощ, улучшающий жидкостный баланс организма, и обеспечивающий легкий мочегонный эффект.

Капуста богата витаминами С, К, содержит некое количество минералов. В еду употребляются не только лишь соцветия, да и зеленоватые листочки, после обваривания.

Для изготовления косметических масок как нежирную базу употребляют пюре из вареного овоща. Для сухой кожи к нему добавляют разные масла, для жирной — лимон, зелень и яичные белки.

Нарезанную мелко цветную капусту варить, опустив в кипяточек, не больше 12 минут. Обыденные довольно большие соцветия варятся подольше — около 20 минут.

В пароварке капуста готовится 15-20 минут, находится в зависимости от мощности пара. Запекается в духовке в фольге либо формах для запеканки — более 30-40 минут. В мультиварке варится около получаса, если порезать меньше и налить в чашу кипяточек — резвее. ыстрее.

Как приготовить цветную капусту смачно? Вкус — понятие относительное. Стандартный кулинарный веб-сайт предложит нам около 20 вариантов рецептов. И хороших 2/3 из их будут рекомендовать нам:

rss