Главная › Новости

Цветная капуста семена Каспер F1(Rijk Zwaan), Часть 39

Опубликовано: 29.03.2017

Выращивание ранней капусты. Секреты успеха

Цветная капуста попала в Россию в XVIII веке и в силу собственной накладности, длительное время была доступна только обеспеченным представителям знати. После выведения видов, способных давать отличные урожаи в наших широтах, получила повсеместное распространение. На данный момент цветная капуста выращивается практически на каждом садовом участке.

Цветная капуста считается диетическим продуктом. Входящая в состав цветной капусты клетчатка, более теплая по структуре, чем у белокочанной капусты. Она просто переваривается, не раздражает слизистую пищеварительных органов, потому она рекомендуется нездоровым гастритами, язвенными заболеваниями, при заболевании печени и холецистите. Педиатры советуют использовать цветную капусту в качестве первого прикорма детям.

Цветная капуста капуста содержит огромное количество витамина С, витамины В1, В2, РР, А, также кальций, калий, фосфор, натрий, магний, железо. Она богата яблоковой, фолиевой, лимоновой и пантотеновой кислотами, пектиновыми субстанциями.

Постоянное внедрение в еде цветной капусты, позволяет понизить риск развития рака предстательной железы и рака молочной железы.

Находящиеся в цветной капусте энзимы, содействуют очищению организма от шлаков, токсинов, вредных веществ. Цветная капуста крепит костную ткань, восстанавливает обмен веществ, очищает кровь, крепит сосуды. Цветная капуста, благодаря собственному сложному и богатому хим составу, является не только лишь полезным продуктом питания, да и реальным фармацевтическим средством.

Цветная капуста обширно употребляется в кулинарии — ее варят, тушат, маринуют, употребляют в сыром виде, замораживают.

Цветная капуста — однолетнее растение.

Корень стержневой, при выращивании безрассадным методом, добивается глубины 60 см. При выращивании через рассаду, в следствии обрыва центрального корня, корневая система становится мочковатой.

Ствол низкий, расширяющийся к верху, с большими листьями, завершается головкой. Сначала вегетации травянистый, с годами грубеет.

Листья образуют сильную прямостоящую розетку, поперечником до 60 см., высотой 40-70 см. Форма листьев лировидно-перистая, 1-ые листья с черешками, следующие могут быть сидящими. Расцветка листьев от светлой до зеленой, бывает сине-зеленая и даже сизая.

Головка начинает формироваться после образования розетки из 20-30 листьев. Головка — это переделанное соцветие с укороченными мясистыми побегами, на которых растут мясистые бутоны, плотно прижатые друг к другу. Расцветка головки может быть белоснежная, кремовая, фиолетовая, зеленоватая и др. Форма головок от круглой до плоско-округлой. При соблюдении агротехники и кропотливом уходе может вырасти до 2 кг весом.

Цветоносные побеги — массивные, с бессчетными цветами, собранными в кисти. Цветки почаще маленькие и средней величины, с тонкими цветоножками. Расцветка от белоснежного до желтоватого.

Плод — многосемянный стручок, длиной 6-8,5 см., цилиндрической формы.

Семечки маленькие, круглые, кофейного цвета. Всхожесть семян сохраняется 3-4 года.